张序卷上卷下跋
第1部分第2部分第3部分第4部分
御制《饮膳正要》序卷第一三皇圣纪太昊伏羲氏炎帝神农氏黄帝轩辕氏养生避忌妊娠食忌乳母食忌饮酒避忌聚珍异馔马思吉汤大麦汤八儿不汤沙乞某儿汤苦豆汤木瓜汤鹿头汤松黄汤汤大麦算子粉大麦片粉糯米粉粉河羹阿菜汤鸡头
卷一四诊总括察色听声审病切脉虎口三关部位脉纹形色初生门（上）拭口（附下胎毒法）断脐浴儿藏胎衣法天德月空剃头不啼不乳眼不开吐不止不小便不大便大小便不通肛门内合噤口撮口脐湿脐疮脐突脐风天钓内钓盘肠气痛卷二
卷第一中风六郁癞寒伤寒暑注夏暑风湿内伤火伤风发斑疹温病疟咳嗽痰喘哮痢禁口痢泄泻脾泄霍乱干霍乱呕吐恶心翻胃伤食痞嗳气吞酸嘈杂五疸消渴泄泻水肿鼓胀自汗盗汗吃逆头风头痛头眩眩晕眉棱痛耳聋卷第二心痛腰痛胁痛腹
叙言卷一脏腑经络先后病脉证第一痉湿病脉证第二卷二百合狐惑阴阳毒病证治第三疟病脉证并治第四中风历节病脉证并治第五卷三血痹虚劳病脉证并治第六肺痿肺痈咳嗽上气病脉证治第七卷四奔气病证治第八胸痹心痛短气病脉证
叙卷一肿疡（谓疮疡未出脓者）溃疡(谓疮疡已出脓者)溃疡作痛卷二溃疡发热(附恶寒)发背脑疽卷三鬓疽时毒(谓毒发于面鼻耳项)疔疮臀痈(附腿痈并腿痛香港脚)卷四脱疽肺痈肺痿肠痈卷五瘰流注疮疡作渴作呕卷六咽喉
第1部分第2部分
序退思集类方歌注麻黄汤类麻黄汤麻黄加术汤麻黄杏仁甘草石膏汤麻黄杏仁薏苡甘草汤越脾汤越脾加术汤越脾加半夏汤大青龙汤小青龙汤小青龙加石膏汤甘草麻黄汤麻黄附子汤麻黄附子细辛汤麻黄连翘赤小豆汤麻黄升麻汤浓朴麻
前序序石山先生自赞卷一痈疽脉一治疮脉诀七恶五善二诸恶疮五逆三定痈死地分四背上九处不可病痈五痈发有不可治六发背治之难易七占色候生死八痈之源有五九生痈所感不同十肺肝肾痈症十一痈生原于脏腑十二辨脏腑内疮十三