泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
唐代吐蕃赞普，松赞干布王妃，曾主持建米芒才神殿(《西藏王臣记》作查拉拉康)，并雕刻查拉鲁浦地方的大梵神像，当时以食盐作为给工匠的酬报。
北齐时稽胡(又称步落稽、山胡)首领。延州(治今陕西延安市东南)人。北齐天保十年(北周武成元年，559)，与郝狼皮率同族附北齐，自署丞相，狼皮自署柱国，与别部刘桑德相互呼应。不久，为北周柱国豆卢宁和延州
阿拉伯语音译，为“站在前列的人”，有“首领”、“表率”、“表真”等意。①指礼拜时领拜人，即在集体礼拜时，站在前面领导大家礼拜者。一般指定专门负责，也可临时推举。 ②指清真寺内教长。③用以称著名的宗教学
清代新疆城名。※“伊犁九城”之一。乾隆二十六年(1761)建。由绿营汉军屯镇守备驻扎。城小。嘉庆七年(1802)扩建。位于今新疆霍城县西塔尔其。
渤海王国置。为东京龙原府穆州辖县之一(一说为州附郭县)，县治故址有说在今朝鲜庆源南龙北洞。辽灭渤海后迁其民至今辽宁岫岩县东南洋河附近，将穆州所领4县并为一县，称会农，隶辽开州。
见“萧惠”(1991页)。
见“失尔兀赤卫”(591页)。
? —1733清代湖北容美司土官。又名田明如，号碧峰。土家族。容美(治今湖北鹤峰县)宣慰使※田甘霖之次庶子。初为通州州同。后袭容美等处军民宣慰使。康熙五十二年(1713)，以放肆，为左都御史赵申乔劾，
西夏将领。党项羌族。夏崇宗时(1086—1139)官监军。以骁勇善战著称。夏永安元年(1098)十月，西夏梁后领兵攻宋平夏城(今宁夏固原北)，经13日，城未克而还。十二月，与统军嵬名阿埋以畜牧为名，宿
金封爵，次国一字王号。完颜珣(宣宗)本名吾睹补，幼年时世宗养于宫中，及长，累判兵、吏部，又判永定、彰德等军。泰和八年(1208)，封升王。