泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
云南红河一带哈尼族崇拜的龙树神。每个家族和村寨都有龙树。每年夏历二三月间，各家族、各村寨举行隆重的祭龙树活动，由家族长、村寨头人主持，届时杀牲祭祀，村民饮酒歌舞，狂欢二三日。妇女不能参加。但在元阳县下
?—532北魏末年将领。北秀容(今山西朔县西北)契胡(羯胡)。尔朱氏。并、安二州刺史尔朱侯真孙，华州刺史尔朱买珍子，尔朱荣从弟。永安(528—530)中，为荣府长史。元晔立，为侍中。普泰元年(531)
蒙古族牧民喜爱的游戏用具之一。流行于内蒙古巴林草原等地。用贻贝制成，玩时要有棋盘和棋子，人数不限，可有2人，也可分成人数相等的数组进行，以投撒帕尔吉来观其正反两面的数字，来确定棋子在棋盘上的行走步数，
卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。墨尔根岱青四世孙茂海长子。雍正九年(1731)，因受大策凌敦多布蛊惑，随父逃奔准噶尔，驻牧于特穆尔图淖尔一带。乾隆二十年(1755)，清军征达瓦齐，偕弟※密什克多尔济
五代时继南诏、大长和国之后建立的政权和国号。亦作“天兴国”，又说为“兴源国”或“兴元国”。后唐天成三年(大长和国天应二年，928)，剑川节度使杨干贞(白蛮)杀大长和国末代主郑隆亶，立清平官赵善政(白蛮
傣语音译，意为“百田级”。旧时云南西双版纳车里宣慰使根据下属官员社会地位高低和职务大小所划分的等级官田之一。详见“探朗召曼纳”(2039页)。
见“斜离底”(2076页)。
元代对西夏文的称呼。西夏所创记录党项族语言的文字，称蕃书、蕃字或蕃文，后世称为西夏文。元代仍流传使用。因西夏已灭亡，其故地在黄河以西，故改称此。
?—1798清代卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。※噶尔丹弟温春子。初附牧子于尔丹，深得宠信。康熙三十五年(1696)，追随噶尔丹参加昭莫多战役，为清军击败，逃库伦伯勒齐尔。继统兵千五百，谋劫清军储粮
元代古碑。在云南大理城西约1公里的苍山中和峰下。元大德八年(1304)，平章政事也速答儿建言所立。碑面由上下两截黑色青石相接而成，竖于石龟(实为赑屃)背上，高4.44米，宽1.65米，额题篆书《世祖皇