康坎

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• 蜗牛脍

  古时壮族民间风味食品。流行于广西山区壮族民间。制法：将山林中捡回的大蜗牛，用煮开的米汤烫死，把蜗牛肉取出，去内脏、洗净，用竹刀将蜗牛肉切成细片，加油、盐、葱、姜等调料，入锅炒熟，即可进食。其味鲜美脆嫩

• 隅正

  元差役名。见“隅”(2135页)。

• 宗

  ①独龙语音译。解放前云南贡山独龙族父系家族公社几经分裂后仍保留浓厚原始共产制的大家庭。一般包括同一父系祖先的三四代后裔及其配偶，约二三十人，同住在一座有若干间隔的大房子里，每个对偶家庭占一间隔，内设一

• 和卓

  新疆伊斯兰教上层首领自称。一译和卓木、霍加、噶查。维吾尔语，译言“圣裔”。有两种派系：一为色伊提·阿塔系，拥有哈里发后裔证书。一为赘巴尔系，其证书已散失，完全依靠传说和声望树立身份，自称为哈里发阿布别

• 北塌里

  “塌里”，契丹语。是为一地方单位※石烈(相当于“县”，或“乡”)的名称。契丹开国初，创宫卫制(斡鲁朵)，诸宫卫与部族下置石烈。北塌里为※涅剌部下之一石烈。

• 毡疙瘩靴

  内蒙古昭乌达盟经棚等地用毛毡制作的靴子。以毛毡为原料，按大小型号，自靴腰以下，反复搓擀，经10余道工序制成。厚实耐穿。靴底脚心处稍凹，靴尖与后跟略呈圆型状如疙瘩，故名。此靴保暖性能好，不钻风，不进雪，

• 热碧娅·赛丁

  书名。19世纪新疆维吾尔族叙事长诗。又称《爱情长诗集》。阿布杜热依木·尼札里著。该诗取材于民间传说。通过农村青年赛丁和热碧娅自由恋爱，最后双双殉情的悲剧故事，愤怒控诉了不合理的社会制度，鞭挞了剥削阶级

• 和舜武

  ?—1819清朝大臣。满洲镶蓝旗人。伊拉里氏。由官学生考授太常寺笔帖式，累迁步军统领衙门员外郎、兵部郎中，兼公中佐领。嘉庆十五年(1810)，出为江苏盐法道。累迁山东布政使。二十二年(1817)，擢山

• 散答

  金代女真族姓氏之一。后改汉姓曰骆。

• 麒麟

  即“栖林”(1804页)。