奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
?—1854太平天国将领。广西贵县人。壮族(一说祖籍广东客家人)。清咸丰元年(1851)，随堂弟※石达开参加金田太平军起义。在石达开麾下参赞军事。太平天国定都天京(今南京)后，封国宗。奉命率兵2万与赖
?—1664清朝大臣。满洲正白旗人。瓜尔佳氏。后金将领武理堪次子。年15，从太祖努尔哈赤征蒙古有功，授侍卫兼管佐领事。天聪九年(1635)，从多尔衮征察哈尔，收降林丹汗子额哲。入明边，败明兵。崇德元年
清官署名。内务府武备院设，为皇帝披挂铠甲。设司函长1人(函，指护身铠甲)、副司函长1人，下置司函※拜唐阿(执事人) 5人、承应人6名。逢皇帝出巡、狩猎或阅兵，御用甲胄例由武备院预备装运随行。需穿甲时，
见“昭陵”(1647页)。
州名。故址在今宁夏同心县东北韦州。唐咸亨三年(672)，吐谷浑王诺曷钵率部自凉州徙于鄯州浩门河(今青海大通河)南，因邻吐蕃受逼迫及地狭，复徙灵州(今宁夏灵武南)，唐置州以居之，以诺曷钵为刺史，取“欲其
清代外札萨克旗之一。俗称托尔和扎萨克旗。雍正元年(1723)，土尔扈特部诺尔布附罗卜藏丹津叛，旋悔罪归清，获宥。三年(1725)，授札萨克一等台吉，建旗。下设四佐领。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年(
州名。十六国前凉置。治所在今甘肃省敦煌县。唐武德五年(622)置西沙州。贞观七年(633)仍改沙州。贞元(785—804)后为吐蕃所据。宋初回鹘据其地，后归宋。宋景祐三年(1036)入于西夏。元置州，
1754—1839清朝将领。字寿山。甘肃河州(今临夏市)人。回族。20岁从军。乾隆四十六年(1781)，从阿桂镇压苏四十三起义。继又随福康安征西藏。在东南沿海及江浙两省督师近40年。历任都司、游击、参
专门刻印藏文经典的机构。清道光七年(1827)，塔尔寺第五世赛多·益喜土丹嘉措活佛集资组建。初购置木板刻经，聘然坚巴·欧旺拉珠、欧旺尼玛、却西经师欧旺嘉洋旺杰、阿嘉经师罗桑端珠等人分任初校、二校、复校
宋代少数民族名。东汉、魏晋称“板楯七姓蛮”，亦称“賨人”，唐称“南平僚”。有部族数十，居于渝州(今四川重庆市)东、南、西各地，其西接乌蛮、昆明、哥蛮、大小播州。治平(1064—1067)中，李光吉、王