奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
景颇族载瓦支语，景颇支语称“杜阿缪”，意即“做山官的姓氏”。汉语俗称“官种”。解放前云南景颇族社会中最高等级。山官必须出身于官种，所谓“南瓜不能当肉，百姓不能当官”。官种家庭成员，凡属男性，名字上都冠
旧时东北地区对沙俄钱币的俗称。对其纸币则称“羌帖”。名称来源，似与清初黑龙江流域各族咒称沙俄侵略者为※罗刹，误传其为老枪，又误为老羌有关。
纪传体北朝史书。唐李延寿撰。100卷，包括本纪12卷、列传87卷，序传1卷。延寿字遐龄，祖籍陇西(今甘肃临洮)，世居相州(今河南安阳)。官至崇贤馆学士、符玺郎，兼修国史。其父李大师不满南北朝断代诸史重
云南西双版纳勐海傣族和哈尼族中关于民族关系的传说。相传古时洪水泛滥，百姓流亡，有5家傣族和7家哈尼族逃至黑龙潭附近，时一片荒凉，野兽出没，12户人家一起栖于大树上，过着共同狩猎，平均分配的原始生活，两
古地名。辽圣宗统和九年(991)筑。在今辽宁丹东市九连城东鸭绿江中黔定岛上。本为被迁居辽东的熟女真地，因统和(983—1012)中辽与高丽战，于此建城驻重兵防戍。辽边将与高丽通问、移牒，皆自此发。金太
县名。藏语称“佳桑”，意为“铁桥”。在四川甘孜藏族自治州东部、大渡河沿岸。五代孟蜀时，置碉门、黎、雅、长河西、鱼通、宁远六军安抚司。宋因之，隶雅州。元置六安抚司，属吐蕃等处宣慰司鱼通万户府。后改六番招
见“女真译语”(147页)
彝族张兴癸、杞彩顺家谱作此名。即“逻盛”(2062页)。
明代建州女真首领。又作于虚出。古伦氏。原为元代设于依兰附近的五个万户之一，即火儿阿万户。明初，南迁至房州(今黑龙江省东宁县大城子古城或近地)。明廷为尽快招服女真各部，在其地设卫置官。其为当地有影响的著
西夏军队职官。在将佐之下，小首领之上。有权正首领。