冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
①国名。乌兹别克首领昔班尼于1500年推翻中亚帖木儿帝国后，于撒马尔罕建立乌兹别克汗国。1561年，亦思罕答儿为汗时，迁都于布哈拉，史称之为“布哈拉罕国”。16世纪下半叶，国势强盛，夺取费尔干纳、塔什
参见“壮戏”(887页)。
即“拜唐阿”(1664页)。
1801—1861清代拉卜楞寺高僧。藏族。被确认为洛桑年智华之转世，于嘉庆十年(1805)迎请坐床，十二年(1807)，在嘉木样前出家，十六年(1811)，入经院学习。二十五年(1820)从贡塘·嘉贝
蒙古语音译，又作“忽里台”、“忽邻勒塔”、“忽鲁勒台”、“忽邻勒台”等。《元朝秘史》释为“聚会”。原为氏族部落内部的族众会议。随着阶级分化，那颜贵族阶级的形成，逐渐演变成氏族部落首领、显贵上层参加的议
明代藏区土司机构名。一作朵甘招讨司。洪武七年(1374)十二月置。辖地在今四川甘孜藏族自治州境。十八年(1385)正月，定秩正四品。按明朝贡例入朝贡马及方物，其官员招讨、副招讨，依土官袭替例承袭。
明清时期对仫佬族的称谓。见“木佬”(253页)、“仫佬族”(573页)。
见“诺木塔尔尼郭斡台吉”(1956页)。
旧时布依族财产继承习俗。即娘家给姑娘的陪嫁田。流行于贵州贞丰、望谟、紫云等地。旧时布依族实行父系制，家产由儿子继承，但还保留有一部分“姑娘田”的继承习俗，即每个姑娘享有继承父亲的一小部分水田和旱地的权
?—221三国时反魏首领。凉州(治姑臧，今甘肃武威)人。族属卢水胡。文帝黄初二年(221)十月，与伊健妓妾等起兵反魏，河西大震。据鹯阴口(鹯阴河口，今甘肃靖远县西南黄河东岸)，扼险拒守，抗击魏凉州刺史